Krijg je hiervan niet het water in de mond?
maandag 12 mei 2008
De Trutselaar
Op een warme zondagnamiddag weet ik niet altijd goed wat doen, geen zin om voor school te werken maar ook geen zin om thuis te blijven. Wat kan je dan zoal allemaal doen?
Je kan de verfrissing opzoeken in een bos bijvoorbeeld. Tillegembos in Brugge/ Sint-Michiels is een geschikte locatie. Het is het oudste provinciedomein van West-Vlaanderen en de wandelpaden zijn gemakkelijk te bereiken.
Van zo'n wandeling krijg ik al vlug dorst en honger, maar gelukkig hoef je niet ver te lopen. In het bos staat een historisch kasteel en de landelijke herberg 'De Trutselaar' waar je naar hartelust je een frisse pint kan drinken of een hapje kan eten.
Je kan er kiezen voor een kleine hap zoals een croque monsieurtje, maar ook salades, pastas of steaks zoals ribbetjes staan op het menu. En ook voor de allerkleinsten zijn er gerechten te verkrijgen.
Meer info => http://www.detrutselaar.be/ of info@detrutselaar.be
Restaurant, Team-Room
In de Trutselaar
Tillegemstraat 85
8200 Brugge (Sint-Michiels)
Telefoon: 050/38.89.00
Je kan de verfrissing opzoeken in een bos bijvoorbeeld. Tillegembos in Brugge/ Sint-Michiels is een geschikte locatie. Het is het oudste provinciedomein van West-Vlaanderen en de wandelpaden zijn gemakkelijk te bereiken.
Van zo'n wandeling krijg ik al vlug dorst en honger, maar gelukkig hoef je niet ver te lopen. In het bos staat een historisch kasteel en de landelijke herberg 'De Trutselaar' waar je naar hartelust je een frisse pint kan drinken of een hapje kan eten.
Je kan er kiezen voor een kleine hap zoals een croque monsieurtje, maar ook salades, pastas of steaks zoals ribbetjes staan op het menu. En ook voor de allerkleinsten zijn er gerechten te verkrijgen.
Meer info => http://www.detrutselaar.be/ of info@detrutselaar.be
Restaurant, Team-Room
In de Trutselaar
Tillegemstraat 85
8200 Brugge (Sint-Michiels)
Telefoon: 050/38.89.00
Recept van de week VI: BBQ
Met deze zuiderse temperaturen leek het mij gepast om eens iets totaal anders te posten. Met zo'n weer zit ik zelf niet graag binnen om te eten, en wat is er nu beter dan BBQ op een zwoele zomeravond met enkele vrienden.
Wat heb je nodig voor een geslaagde avond???
- Héél véél gekoelde drank, zowel alcoholisch als non - alcoholisch :)
- Een roodgloeiend BBQ stel (waarvoor je natuurlijk BBQ kolen voor nodig hebt om hem roodgloeiend te maken)
- Eventueel groentjes (om het toch een beetje gezond te houden)
- En een enorme berg vlees
! En wat voor de dames natuurlijk een enorm pluspunt is een gebruind lekker ding aan de BBQ die het vlees extra doet smaken :p ! Wat mij betreft mag deze hottie gerust eens langskomen :) Wat denken jullie dames???
Ja ja komt het water jullie al in de mond, bij mij in ieder geval wel :p
ENJOY !!
zondag 4 mei 2008
Pasta Presto
Het is een Italiaans restaurant niet ver van de Grote Markt in Brugge. Je kan er gezellig tafelen of je kan je pasta ook gewoon meenemen.
Hun assortiment bevat cornetto, pasta en pizza.
De cornetto is de take away pasta waarbij je keuze hebt uit 9 sausjes. Gaande van bolognaise, maison, 4 formaggi, al pesto enz.
Voor de pasta kan je kiezen tussen warm of koud. En ook tussen penne/spaghetti, tagliatelli en tortellini. Ook dit kan je combineren met allerhande sausjes.
Het restaurant is gesloten op zondag en maandag
Reserveren en bestellen kan op 050/34.55.36
Verder info => http://www.pastapresto.be/index_presto.htm
Pasta Presto
Ristorante Italiano
Sint – Amandsstraat 17
8000 Brugge
Hun assortiment bevat cornetto, pasta en pizza.
De cornetto is de take away pasta waarbij je keuze hebt uit 9 sausjes. Gaande van bolognaise, maison, 4 formaggi, al pesto enz.
Voor de pasta kan je kiezen tussen warm of koud. En ook tussen penne/spaghetti, tagliatelli en tortellini. Ook dit kan je combineren met allerhande sausjes.
Het restaurant is gesloten op zondag en maandag
Reserveren en bestellen kan op 050/34.55.36
Verder info => http://www.pastapresto.be/index_presto.htm
Pasta Presto
Ristorante Italiano
Sint – Amandsstraat 17
8000 Brugge
De Lange Muur
Hier kan je terecht voor allerhande Chinese specialiteiten maar ook voor een stevige portie ambiance. Voor een exclusieve zakenlunch of een sfeervol diner wordt er gekookt volgens de verfijnde en traditionele Chinese kookkunst.
Naast de speciale menu's die je laten kennismaken met de vier grote Chinese keukens, is er een ruime keuze aan à la carte gerechten.
Openingsuren
Maandag, dinsdag, woensdag en donderdag en zondag :
11.30 tot 14.30 & 18.00 tot 23.30 uur
Vrijdag en zaterdag:
11.30 tot 14.30 & 18.00 tot 24.00 uur
- Gevarieerde Oosterse specialiteiten à la carte
- Uitgebreide keuze aan rijsttafels
- Verse kreeft op Chinese wijze
- Diverse vegetarische gerechten
- Meer dan 100 zitplaatsen
Handig om weten: je kan een buffet bij je thuis met bijhorende benodigdheden bestellen, of een lopend buffet in het restaurant.
Meer info => http://langemuur.zystar.be/
De Lange Muur
Sint - Amandsstraat 11
8000 Brugge
Telefoon: 050/33.27.19
Naast de speciale menu's die je laten kennismaken met de vier grote Chinese keukens, is er een ruime keuze aan à la carte gerechten.
Openingsuren
Maandag, dinsdag, woensdag en donderdag en zondag :
11.30 tot 14.30 & 18.00 tot 23.30 uur
Vrijdag en zaterdag:
11.30 tot 14.30 & 18.00 tot 24.00 uur
- Gevarieerde Oosterse specialiteiten à la carte
- Uitgebreide keuze aan rijsttafels
- Verse kreeft op Chinese wijze
- Diverse vegetarische gerechten
- Meer dan 100 zitplaatsen
Handig om weten: je kan een buffet bij je thuis met bijhorende benodigdheden bestellen, of een lopend buffet in het restaurant.
Meer info => http://langemuur.zystar.be/
De Lange Muur
Sint - Amandsstraat 11
8000 Brugge
Telefoon: 050/33.27.19
Recept van de week III
We hebben het zonnetje toch al enkele keren gezien in de voorbije weken vandaar mijn idee om dit recept op mijn blog te zetten.
Zomerse koude schotel
Ingrediënten voor 2 personen:
Zomerse koude schotel
Ingrediënten voor 2 personen:
- 1 tomaat (in plakjes)
- 1/2 komkommer (in dunne plakjes)
- 2 worteltjes (geraspt)
- handvol mais
- 2 plakjes hesp
- 1 plakje frikandeau of kippewit
- 1 eetlepel gebakken spekblokjes
- 1 sjalotje (gesnipperd)
- ijsbergsla (fijngesneden)
- peper en zout
- maisolie
- azijn
- cayennepeper
- 1 hardgekookt ei (gepeld)
- handjevol gepelde garnalen
- beetje gesnipperde bieslook
- cocktailsaus
Bereidingswijze:
Maak een bedje met ijsbergsla. Schik de tomaatjes erop en kruid deze met wat peper. Leg wat fijngesnipperde sjalot over de tomaatjes. Schik de komkommer en overgiet met een beetje maisolie en azijn. Doe de mais in een hoopje op het bord. Kerf rondom het eitje met een aardappelmesje en scheid de 2 helften erop lettend dat de dooier in 1 helft achter blijft. Op het bord schikken en afwerken met wat cayennepeper. Snipper de rest van het eiwit fijn en leg op het bord. Voeg de garnaaltjes toe. Rasp de worteltjes en meng met wat maisolie en gesnipperde bieslook. Leg op de schotel. Rol de hesp en de frikandeau op en leg bij op de schotel. Werk af met enkele toefjes cocktailsaus. Leg de afgekoelde gebakken spekblokjes er nog bij.
Tip:
Lekker fris op warme dagen of bij de BBQ.
Ijssalon Da Vinci
Een aanrader om lekker de zomer te beginnen!
Da Vinci is een ijssalon in de Brugse winkelstraat. Ik heb een krantenartikel uit het Nieuwsblad van 06/07/2007 gevonden die vertelt waarom Da Vinci echt de moeite is om eens binnen te springen en zeker een ijsje te eten.
BRUGGE - In Gelateria Da Vinci in Brugge staat een heuse ijsjesuitvinder achter de toog. De 150(!)smaken heeft uitbaatster Sylvia Manders allemaal zelf gemaakt, getest en goed bevonden. 'Ik verkoop alleen wat ik zelf lekker vind.'
'Een ijsje eten moet een onmiddellijke kick geven. Die eerste smaaksensatie op de tip van je tong is de beste. Daarna moet het ijs als het ware verdwijnen. Ik wil achteraf geen liter water moeten drinken omdat mijn mond dicht kleeft.'
Wie Sylvia Manders aan het woord hoort, moet het toegeven: de uitbaatster van Gelateria Da Vinci in de Geldmuntstraat in Brugge is gepassioneerd door haar vak. Sinds ze in de bloedhete zomer van 1995 begon met haar zaak, heeft Da Vinci naam gemaakt tot ver buiten Brugge als de plek waar de crèmes het lekkerst smaken.
'Wij maken alles hier zelf, van het ijs zelf tot de sausjes voor onze coupes', zegt Manders. Dat betekent voor haar en haar man Martin elke dag om vijf uur opstaan om alles voor te bereiden. Maar het resultaat is er ook naar: wij bestelden een ijsje met banaan en stracciatella (2,4euro), en dat smaakte werkelijk overheerlijk.
Wij hielden het bij klassieke smaken, maar het zijn vooral ook de avonturiers die hier aan hun trekken komen. In de etalage liggen zo'n veertig variëteiten, met exotische namen als zupa inglese, bacio en Ferrero Rocher. Sylvia Manders heeft die smaken allemaal zelf getest.
'Ik ben een ijsjesuitvinder: ik denk dat ik ondertussen al zo'n 150smaken gemaakt heb', zegt ze. 'Sommige verdwijnen weer na een tijdje, zoals popcornijs of cola-ijs, andere blijven.' Het enige criterium is dat Manders de smaak zelf moet lusten.
Geen Red Bull dus, wel ijs van cactusvruchten, yoghurtijs of nocciola (praliné) en bacio (chocolade met nootjes), Sylvia's persoonlijke favorieten. En wie twijfelt, krijgt altijd eerst een proevertje. Dat doen ze nu overal, maar ik was er de eerste mee. Echt waar. Ik ben geboren in Oostenrijk. Toen we hier begonnen in 1995, sprak ik geen woord Nederlands. Daarom liet ik de mensen maar proeven, want uitleg geven kon ik niet.'
Ondertussen spreken de ijsjes voor zich.
Gelateria Da Vinci,
Geldmuntstraat 34
8000 Brugge
Telefoon: 050/33.36.50
Da Vinci is een ijssalon in de Brugse winkelstraat. Ik heb een krantenartikel uit het Nieuwsblad van 06/07/2007 gevonden die vertelt waarom Da Vinci echt de moeite is om eens binnen te springen en zeker een ijsje te eten.
BRUGGE - In Gelateria Da Vinci in Brugge staat een heuse ijsjesuitvinder achter de toog. De 150(!)smaken heeft uitbaatster Sylvia Manders allemaal zelf gemaakt, getest en goed bevonden. 'Ik verkoop alleen wat ik zelf lekker vind.'
'Een ijsje eten moet een onmiddellijke kick geven. Die eerste smaaksensatie op de tip van je tong is de beste. Daarna moet het ijs als het ware verdwijnen. Ik wil achteraf geen liter water moeten drinken omdat mijn mond dicht kleeft.'
Wie Sylvia Manders aan het woord hoort, moet het toegeven: de uitbaatster van Gelateria Da Vinci in de Geldmuntstraat in Brugge is gepassioneerd door haar vak. Sinds ze in de bloedhete zomer van 1995 begon met haar zaak, heeft Da Vinci naam gemaakt tot ver buiten Brugge als de plek waar de crèmes het lekkerst smaken.
'Wij maken alles hier zelf, van het ijs zelf tot de sausjes voor onze coupes', zegt Manders. Dat betekent voor haar en haar man Martin elke dag om vijf uur opstaan om alles voor te bereiden. Maar het resultaat is er ook naar: wij bestelden een ijsje met banaan en stracciatella (2,4euro), en dat smaakte werkelijk overheerlijk.
Wij hielden het bij klassieke smaken, maar het zijn vooral ook de avonturiers die hier aan hun trekken komen. In de etalage liggen zo'n veertig variëteiten, met exotische namen als zupa inglese, bacio en Ferrero Rocher. Sylvia Manders heeft die smaken allemaal zelf getest.
'Ik ben een ijsjesuitvinder: ik denk dat ik ondertussen al zo'n 150smaken gemaakt heb', zegt ze. 'Sommige verdwijnen weer na een tijdje, zoals popcornijs of cola-ijs, andere blijven.' Het enige criterium is dat Manders de smaak zelf moet lusten.
Geen Red Bull dus, wel ijs van cactusvruchten, yoghurtijs of nocciola (praliné) en bacio (chocolade met nootjes), Sylvia's persoonlijke favorieten. En wie twijfelt, krijgt altijd eerst een proevertje. Dat doen ze nu overal, maar ik was er de eerste mee. Echt waar. Ik ben geboren in Oostenrijk. Toen we hier begonnen in 1995, sprak ik geen woord Nederlands. Daarom liet ik de mensen maar proeven, want uitleg geven kon ik niet.'
Ondertussen spreken de ijsjes voor zich.
Gelateria Da Vinci,
Geldmuntstraat 34
8000 Brugge
Telefoon: 050/33.36.50
Chocolatier Stephan Dumon
Even iets anders dan gerechtjes eten op restaurant. Voor de zoetebekjes kan je ook chocolade kopen om thuis te verslinden.
Chocolatier Dumon heeft een ruim gamma aan chocolade artikelen. De chocolade wordt altijd op traditionele artisanale manier verwerkt. De grondstoffen worden met de grootste zorg en de fijnste kwaliteit uitgekozen. Hun assortiment bedraagt zo’n 50 pralines. Daarnaast worden ook nog knapperige tuiles, studentenhaver, gemarbreerde zeevruchten en seizoenstruffels gemaakt. Natuurlijk mag ook de gelegenheidschocolade niet onderbreken zoals bij Valentijn, Pasen, Sinterklaas. Al hun producten worden met 100% cacao vervaardigd. De chocolatier heeft dan ook een zeer goede naam binnen en buiten de landgrenzen.
Zin om eens een kijkje te gaan nemen? Dat kan in Torhout of Brugge.
In Torhout heb je niet alleen het atelier waar de pralines worden gemaakt maar je vind er ook een winkel waar je het lekkers kan kopen. De winkel werd in 2003 volledig vernieuwd . De winkel wordt uitgebaart door Stephan Dumon en zijn vrouw Marjan.
Maar ook in Brugge zijn er winkels te vinden van chocolatier Dumon. Onder andere op de Eiermarkt, de Walstraat, de Oostendestraat en sinds kort een vestiging op het Simon Stevinplein.
Verdere info kan je vinden op http://www.chocolatierdumon.be/
Chocolatier Dumon heeft een ruim gamma aan chocolade artikelen. De chocolade wordt altijd op traditionele artisanale manier verwerkt. De grondstoffen worden met de grootste zorg en de fijnste kwaliteit uitgekozen. Hun assortiment bedraagt zo’n 50 pralines. Daarnaast worden ook nog knapperige tuiles, studentenhaver, gemarbreerde zeevruchten en seizoenstruffels gemaakt. Natuurlijk mag ook de gelegenheidschocolade niet onderbreken zoals bij Valentijn, Pasen, Sinterklaas. Al hun producten worden met 100% cacao vervaardigd. De chocolatier heeft dan ook een zeer goede naam binnen en buiten de landgrenzen.
Zin om eens een kijkje te gaan nemen? Dat kan in Torhout of Brugge.
In Torhout heb je niet alleen het atelier waar de pralines worden gemaakt maar je vind er ook een winkel waar je het lekkers kan kopen. De winkel werd in 2003 volledig vernieuwd . De winkel wordt uitgebaart door Stephan Dumon en zijn vrouw Marjan.
Maar ook in Brugge zijn er winkels te vinden van chocolatier Dumon. Onder andere op de Eiermarkt, de Walstraat, de Oostendestraat en sinds kort een vestiging op het Simon Stevinplein.
Verdere info kan je vinden op http://www.chocolatierdumon.be/
Abonneren op:
Posts (Atom)
